2020年12月11日 / 最終更新日時 : 2021年11月5日 junkohirano お菓子作り レモンの季節～レモンのタルト～ 秋から冬に向かうシーズン、もうじき冬の空になるのかな。今年はお家時間が長く、大きな外出もしていないので、季節の移ろいに鈍感になっているのですが、先日、生徒さまから国産のレモンを沢山いただき、レモンの季節がやってきたんだな […]
2020年12月4日 / 最終更新日時 : 2021年11月5日 junkohirano レッスン 今後のレッスンについて（2020.12.4現） 早いもので今年も師走を迎えました。皆さまいかがお過ごしでしょうか？クリスマスシーズンの到来とともに、年末年始を意識する時期にも差し掛かりましたね。 さて今後のレッスンにつきましてご連絡させて頂きます。 今年に入りレッスン […]
2020年11月14日 / 最終更新日時 : 2020年11月14日 junkohirano お菓子作り リンゴのお菓子～アップルパイ 今日は晴れて気持ち良いですね。日中暖かいとホッとします。週末、皆さまいかがお過ごしですか？ さて、日々のお菓子作りより、アップルパイを作りました。中に煮詰めたリンゴが沢山入っています。 リンゴはそのまま食べても加工しても […]
2020年10月20日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 junkohirano お菓子作り フロランタン色々 今日は秋晴れの気持ち良い陽気となりましたね。みなさま、いかがお過ごしですか？朝晩と寒暖の差がありますが、日中少し暑くてもお天気いが良いと気持ちいいですね。 さて、フロランタンの試作を色々してきました。一般的にはアーモンド […]
2020年10月18日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 junkohirano お菓子作り 秋色マカロン 今日は秋晴れの良いお天気になりましたが、少し肌寒く感じられます。週末、いかがお過ごしですか？ さて、秋色マカロン。これは８月末に作ったものなのですが、夏の終わりから秋にかけて、そしてハロウィンをイメージして作りました。カ […]
2020年10月17日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 junkohirano お菓子作り 日々のお菓子作り~ガトー フロマージュ～ 早いもので１０月も半ばをすぎましたね。皆さま、いかがお過ごしでしたか？今日は一日雨模様、寒い一日でしたね。さて、日々のお菓子作りより、「ガトー オフロマージュ」。前回アップしたものと見た目は同じですが、チーズの詰め物を変 […]
