お菓子教室コンフォタブルでは、
フランス菓子の要素をベースに本格的なお菓子をご家庭で作れるよう、基本を大切にしながら美味しく作るコツをお伝えいたします。
メニューはフランスを中心とした外国の伝統菓子や地方菓子、
素材の組み合わせを楽しむオリジナリティー豊かなお菓子など。
レパートリーを増やしていきましょう。
＜レッスン形態＞
- レッスンは少人数（４名前後）にて実施しております。
自宅キッチンにて開催しております。
分からないことはその場ですぐにサポートさせていただきますのでご安心下さい。 - レッスンでは毎回１、２品のお菓子を作成し、一人一台仕上げます。
作業は、共通でしていただく部分、お一人ずつしていただく部分、
実演を見ていただく部分（デモンストレーション）を効率よく交え、
ご自宅で再現出来るよう、ポイントを押さえながら進めます。
最終的には一人一台、または２品仕上げます。 - お菓子は毎回セレクトしたお茶とともにご試食。
楽しいお話を交えながら美味しいティータイムを過ごしましょう。
作ったお菓子は一人一台、または２品お持ち帰り頂きます。 - メニューは毎月ごとに変わります。
メニューは毎月ごとに変わります。定番のメニュー、季節を楽しむメニュー、過去に作ったお菓子（リバイバルメニュー）の中からご案内いたします。詳細につきましては、前月初めごろにスケジュール欄、ブログ等で随時お知らせいたします。
グループレッスンをご希望の場合は３～４名前後にて承ります。開催日以外での開催可能ですのでご相談下さい。
外部講座・イベントを開催する場合は別途ご案内いたします。
| スケジュール | スケジュール欄にてお知らせいたします。 ※所要時間は３時間半～４時間程度ですが、内容や人数により前後いたします。 お時間に余裕をもってお越し下さい。 |
| 持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の保冷バッグ |
| 受講料 | メニューにより変わります。都度ご案内いたします。 受講料はレッスン時にお持ち下さい。 お釣りのないようご用意下さいますようお願いいたします。 |
| キャンセルについて | ご欠席の際は必ずご連絡下さい。 受講日より２日前（前々日）以内のご欠席はメールではなく必ずお電話いただけますようお願いいたします。 尚、５日前よりキャンセル料を頂戴いたします。 ５日前から２日前まで：受講料の半額 前日、当日：受講料全額 |
| その他 | レッスンは１８歳以上の女性を対象とさせていただきます。 （現在、高校生以下の学生、お子様、男性の募集は行っておりません。 イベント等にて機会を設けさせていただく際には別途ご案内いたします。） 人数が少ない、または多い場合は日時変更をお願いする場合がございます。 |
＜レシピの取り扱い＞
レッスンで使用したレシピ、録画、動画をご自身でのレッスン、販売など商用での利用、また転載や転用することを固く禁じております。
全ての著作権利はお菓子教室コンフォタブル 平野淳子にあります。
＜アクセス＞
大阪府寝屋川市
京阪電車本線「香里園」駅よりバス約５分、バス停より徒歩３分程度です。
お申込み頂いた方には後日詳細をお知らせいたします。