レッスンスケジュール

●メニュー：「ババロア　ココ　エ　マンゴー　～bavarois coco et mangue～」初夏にぴったりな涼やかなムースケーキを作ります。底にはビスキュイ ...

●メニュー：「パイナップルケーキ」、「ディアマン ココ」台湾の銘菓として有名なパイナップルケーキ。レッスンでは、台湾のパイナップルケーキの組み立てと同じように、ク...