2024年４月
●「ガレット ブルトンヌ」、「フィナンシェ」（募集中）
2024年５月
●「フルーツロール」、「チュイル オ ザマンド」（募集中）
●「ダックワーズカフェ、ダックワーズ抹茶」（募集中）
2024.4月 対面レッスン～「ガレット ブルトンヌ」、「フィナンシェ」～
●メニュー：「ガレット ブルトンヌ」、「フィナンシェ」フランス菓子のベーシックな焼き菓子２品をご紹介いたします。フランスの北西部にあるブルターニュ地方の伝統菓子、...
続きを読む2024.5月 対面レッスン「フルーツ ロール」、「チュイル オ ザマンド」
●メニュー：「フルーツロール」、「チュイル オ ザマンド」ベーシックなお菓子を２品をご紹介いたします。流行に左右されない王道スイーツ、ロールケーキ。共立てで作るジ...
続きを読む2024.5月 対面レッスン「ダックワーズ カフェ、ダックワーズ 抹茶
●メニュー：「ダックワーズ カフェフ、ダックワーズ 抹茶」２種類のテイストのダックワーズを作ります。メレンゲにアーモンドプードルなどを合わせて作る生地に、卵黄ベー...
続きを読む