2021年3月4日 / 最終更新日時 : 2021年11月5日 junkohirano お菓子作り イチゴのお菓子～タルト オ フレーズ 早いもので今年も3月に入りましたね。あちらこちらで梅の花をみかけるこの頃です。まだ寒い日が続きますが皆さまいかがお過ごしですか？ さてスイーツのある生活、タルト オ フレーズ（イチゴのタルト）を作りました。今シーズン初の […]
2021年2月18日 / 最終更新日時 : 2021年11月5日 junkohirano お菓子作り 日々のお菓子作り～フロランタン 急激に寒くなりましたね。お昼に雪がチラリと舞っていました。数日前は暖かく過ごしやすかったのですが、寒暖の差はこたえます。皆さま、いかがお過ごしですか？ さて日々のお菓子作りはフロランタン。去年のうちにやっておきたかったの […]
2021年2月8日 / 最終更新日時 : 2021年11月5日 junkohirano お菓子作り チョコレートのお菓子～ガトーショコラ ド ナンシー 週末は暖かく過ごしやすかったですが、寒さが戻ってきましたね。立春を迎えてもまだ2月。寒くて当たり前ですが、日が長くなってきたことが嬉しいこの頃です。さて、チョコレートを使ったお菓子より、ガトーショコラ ド ナンシー(gâ […]
2021年2月4日 / 最終更新日時 : 2021年11月5日 junkohirano お菓子作り 日々のお菓子作り～チェリーサンド～ 昨日は立春。毎日寒い日が続いていますが暦の上ではもう春なのですね。皆さまいかがお過ごしですか？2月はバレンタイン月でもあり、チョコレートの類で盛り上がるところですが、stay home中で百貨店などのスイーツ売り場をウロ […]
2021年1月24日 / 最終更新日時 : 2021年11月5日 junkohirano お菓子作り 日々のお菓子作り～シフォンケーキ～ 最近では珍しく3日連続の雨模様です。週末、皆さまいかがお過ごしですか？雨の日は外出したくないので、お家生活にはちょうど良いですね。乾燥した空気が澄んで綺麗になったように感じます。 さて、日々のお菓子作りより。昨日、今朝の […]
2021年1月18日 / 最終更新日時 : 2021年11月5日 junkohirano お菓子作り 日々のお菓子作り～オレンジとアーモンドのクグロフ～ 1月も半ば過ぎ、寒い日が続いています。皆さま、いかがお過ごしですか？冬の真っ最中ではありますが、少し日が長くなったように感じるこの頃です。 さて、日々のお菓子作りより。「アーモンドとオレンジのクグロフ」。「サンベルーナー […]
