今後のレッスンについて（2021.4.5現）

4月に入りだいぶ暖かくなってまいりましたね。
桜も満開の時期を経て葉っぱがチラホラみられるようになりました。
日々季節の移ろいを感じられるこの頃、皆さまいかがお過ごしですか？

さてレッスン再開の件につきまして、引き続き自宅教室をお休みさせて頂きたくご連絡させていただきます。
レッスンについてのお問い合わせを頂くこともありますが開催のご案内が出来ておらず、またいつもお越し頂いている生徒様にお目にかかる機会がなくなり、私自身とても寂しく思っております。
現時点でも新型コロナウィルスの影響が収まらず、状況や情報が不安定であることもあり、開催時期を見合わせることにいたします。
状況をみて再開のタイミングがきましたら、HPやブログでご案内させて頂きます。
レッスンを再開させていただく際には、お越しいただく皆さまに喜んで頂けますよう、コツコツとレシピ作成を続けてまいります。
インスタグラムやブログも日々のお菓子作りばかりですが、引き続きどうぞ宜しくお願いいたします。

写真は桜のフィナンシェ。
焦がしバターとアーモドが香ばしい焼き菓子で大好きなお菓子です。
個人的にはオーソドックスなものが好きですが、バリエーションをつけやすいお菓子の一つだと思います。
桜バージョンには前回アップしたシフォンケーキにも使用した「山眞　Wサクラ・プラス」という桜のペーストを少量加えて焼いています。
（「山眞　Wサクラ・プラス」は製菓材料店で取り扱いがあります）
桜餅の味のような塩味があり美味しいですよ！
中の色もほんのりピンク色でかわいいですね。

インスタグラムにも写真をアップしています。
よかったらご覧下さいませ。