日々のお菓子作り~ガトー フロマージュ～

早いもので１０月も半ばをすぎましたね。
皆さま、いかがお過ごしでしたか？
今日は一日雨模様、寒い一日でしたね。
さて、日々のお菓子作りより、「ガトー オフロマージュ」。
前回アップしたものと見た目は同じですが、チーズの詰め物を変えてみたり、
ガレット生地もよりチーズらしくなるよう素材を追加してみました。
あと、前回はレーズンを入れましたが、今回はドライチェリーを使ってみました。
色々試してみて、どのパターンもいい感じに出来ましたが、前回のが良かったかな･･･。
またいつかレッスンでご紹介したいと思います。