
●メニュー:「キッシュ ロレーヌ」
フランスはアルザス・ロレーヌ地方の郷土料理、「キッシュ ロレーヌ」を作ります。
パートブリゼ(練りパイ)にハム、ベーコン、チーズを入れ、アパレイユ(卵液、生クリーム、牛乳など)を流し入れて焼き上げます。普段使いの食卓にも、またパーティー料理の一品としても大活躍!イベントが続くこれからの季節、クリスマスやお正月のお料理に一品加えてみてはいかがでしょうか。
<ポイント>
・パートブリゼの作り方(スピードカッターを使う方法、手で作る方法)
・パートブリゼの敷き込み方
・パイ生地を空焼きする方法
●開催日時:
11/12(水)10:00~
11/15(土)10:00~
★レッスン時間は4時間程度ですが、進捗状況により前後する可能性があります。
時間に余裕を持ってお越し下さい。
★2名以上で開催します。
★レッスン日は変動する可能性がございます。その場合、都度更新いたします。
●レッスン形式:
対面レッスン
●受講料:8,500円
お釣りのないよう現金にてご用意下さい。
●ご用意頂くもの:
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用のバッグ
●その他
やむを得ずご欠席される際は必ずご連絡下さい。
尚、5日前よりキャンセル料を頂戴いたします。
5日前から2日前まで:受講料の半額
前日、当日:受講料全額
●申し込み方法:
ラインをされている方はお教室のLINE公式アカウントにご登録頂き、ラインよりお申し込み下さい。
ラインをされていない方はお問い合わせフォームより「レッスンお申し込み」を選択し、必要事項をご記入の上送信下さい。
【必要事項】:「キッシュ ロレーヌ」希望
①お名前、②フリガナ、③郵便番号・ご住所、④電話番号、⑤メールアドレスをお知らせ下さい。
過去にレッスンをご受講下さった方は「お名前」と「ご希望のレッスン名」のみで結構です。
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