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●メニュー:フラン オ ポワール

フラン(flan)はフランスの定番のお菓子の一つで、パイ生地にカスタードベースのクリームを入れて焼き上げたお菓子です。
今回は洋ナシバージョンにアレンジして作ります。
練りパイ生地をタルト型に敷き込み、洋ナシのリキュールで香りと味をつけたクリームを入れ、上面に洋梨を並べて焼き上げます。
洋梨の風味とお味が、優しくフワッと広がります。

<ポイント>
・パートブリゼ(練りパイ生地)の作り方
・フラン(カスタードベースのクリーム)の作り方。

●開催日時:
11/9(土)10:00~
11/13(水)10:00~

★レッスン時間は4時間程度ですが、前後する可能性があります。
時間に余裕を持ってお越し下さい。

★レッスン日は変動する場合がございます。その場合、都度更新いたします。

●レッスン形式:
対面レッスン

●受講料:8,000円
お釣りのないようご用意下さい。

●ご用意頂くもの:
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お菓子持ち帰り用のバッグ

●その他:
やむを得ずご欠席される際は必ずご連絡下さい。
尚、5日前よりキャンセル料を頂戴いたします。
5日前から2日前まで:受講料の半額
前日、当日:受講料全額

●申し込み方法:
ラインをされている方はお教室のLINE公式アカウントにご登録頂き、ラインよりお申し込み下さい。
ラインをされていない方はお問い合わせフォームより「レッスンお申し込み」を選択し、必要事項をご記入の上送信下さい。

【必要事項】:「フラン オ ポワール 希望」
①お名前、②フリガナ、③郵便番号・ご住所、④電話番号、⑤メールアドレスをお知らせ下さい。
過去にレッスンをご受講下さった方は「お名前」と「ご希望のレッスン名」のみで結構です。

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