●メニュー：「ダックワーズ カフェフ、ダックワーズ 抹茶」
２種類のテイストのダックワーズを作ります。
メレンゲにアーモンドプードルなどを合わせて作る生地に、卵黄ベースで作るコクのあるバタークリームを挟んで仕上げた手の平サイズのお菓子です。小判型で可愛く仕上げます。
今回はコーヒークリームを挟んだものと、生地にもクリームにも抹茶を加え大納言を挟んで仕上げた
抹茶のダックワーズをご紹介します。
＜ポイント＞
・ダックワーズ生地の作り方。
・卵黄ベース（パータボンブ）のバタークリームの作り方。
●開催日時：
５／１７（金）１０：００～
５／１８（土）１０：００～
５／２２（水）１０：００～
★レッスン時間は４時間程度ですが、前後する可能性があります。
時間に余裕を持ってお越し下さい。
★レッスン日は変動する場合がございます。その場合、都度更新いたします。
●レッスン形式：
自宅にて対面レッスン
●受講料：８，０００円
お釣りのないようご用意下さい。
●ご用意頂くもの：
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、保冷バッグ
●その他：
やむを得ずご欠席される際は必ずご連絡下さい。
尚、５日前よりキャンセル料を頂戴いたします。
５日前から２日前まで：受講料の半額
前日、当日：受講料全額
●申し込み方法：
ラインをされている方はお教室のLINE公式アカウントにご登録頂き、ラインよりお申し込み下さい。
ラインをされていない方はお問い合わせフォームより「レッスンお申し込み」を選択し、必要事項をご記入の上送信下さい。
【必要事項】：「ダックワーズ 希望」
①お名前、②フリガナ、③郵便番号・ご住所、④電話番号、⑤メールアドレスをお知らせ下さい。
過去にレッスンをご受講下さった方はお名前のみで結構です。
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★レッスン日は変動する可能性がございます。その場合、都度更新いたします。