●メニュー：栗のショートケーキ～2023年クリスマスバージョン
栗の渋皮煮をたっぷり使ってショートケーキを作ります。
中と絞りはクレームシャンティ（生クリームとお砂糖を入れて立てたクリーム）、外側はマロンクリームでナッペします。
中にも外側にも栗の渋皮煮をたっぷり使用した贅沢なショートケーキです。
オーナメントで飾りつけしてクリスマス仕様に。かわいく華やかに仕上げましょう。飾りを変えればクリスマスだけではなく、お正月やイベント時にもご活用いただけます。
今回のレッスンでは、ジェノワーズ(スポンジ生地)は予めこちらでご用意したものをお使い頂き、ジェノワーズをスライスしたり、クリームを挟んだり、ナッペ、絞り、デコレーションは各自でお作り頂きます。絞りはサントノーレの口金を使って仕上げます。
ジェノワーズの作り方はデモンストレーションでポイントをきちんとご説明いたします。
●開催日時：
１２／１６（土）１０：００～１２／２０（水）１０：００～１２／２２（金）１０：００～
１２／２３（土）１０：００～
レッスン時間は３時間半～４時間程度ですが、前後する可能性があります。
時間に余裕を持ってお越し下さい。
●レッスン形式：
自宅にて対面レッスン
マスク着用をお願いします。
●受講料：８，０００円
お釣りのないようご用意下さい。
●ご用意頂くもの：
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、
保冷バッグ（５号サイズのデコレーションケーキが入る箱をご用意します。
箱が入る大きさのものをご用意下さい。箱は191×208×H140mm位の大きさを予定しています）
●その他：
やむを得ずご欠席される際は必ずご連絡下さい。
尚、５日前よりキャンセル料を頂戴いたします。
５日前から２日前まで：受講料の半額
前日、当日：受講料全額
●申し込み方法：
LINE公式アカウントから、またはお問い合わせフォームより「レッスンお申し込み」を選択し、必要事項をご記入の上送信下さい。
必要事項：「栗のショートケーキ 希望」
①お名前、②フリガナ、③郵便番号・ご住所、④電話番号、⑤メールアドレスをお知らせ下さい。
過去にレッスンをご受講下さった方はお名前のみで結構です。
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★レッスンは２名様以上で開催いたします。
人数が少ない場合は可能であれば変更をお願いする場合がございます。
★２名様以上でお申し込みの場合は、
開催日以外でも可能であればご希望の日程でレッスン日を開催いたします。
ご相談下さい。
★レッスン日は変動する可能性がございます。その場合、都度更新いたします。