●＜メニュー＞
「ババロア ココ エ マンゴー ～bavarois coco et mangue～」
初夏にぴったりな、涼やかなムースケーキを作ります。
底にはビスキュイ オ ザマンド（アーモンド生地）を敷き、
ココナッツのババロア、マンゴーのムース、マンゴーゼリーを重ねて仕上げます。
ココナッツ、マンゴー、アーモンドの相性のよい組み合わせで、
優しい味わいと、なめらかな口当たりをお楽しみいただけます。
＜レッスン内容＞
・ビスキュイ オ ザマンドの作り方（デモンストレーション）
※生地はこちらでご用意したものを使用します
・ゼラチンを使ったババロア・ムースの作り方
・ホールのムースケーキの組み立て
●＜開催日時＞
6/4（木）10：00～
6/6（土）10：00～
※各回少人数制（2〜3名）
★レッスン時間は4時間程度ですが、前後する可能性があります。
時間に余裕を持ってお越し下さい。
●＜お申し込み開始＞
5月11日（月）〜
●＜受講料＞
10,000円
当日、現金にてお持ちください
●＜お持ち物＞
エプロン／ハンドタオル／筆記用具
保冷バッグ／保冷剤
＜キャンセルについて＞
やむを得ずご欠席される場合は必ずご連絡ください。
5日前〜2日前：受講料の50％
前日・当日：受講料の100％
●＜お申し込み方法＞
お教室のLINE公式アカウントにご登録のうえ、お申し込みください。
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2. トーク画面より以下を送信
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・「ババロア ココ エ マンゴー 希望」
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