2019年のレッスンメニュー　菓子Ⅰ、菓子Ⅱより

gateau-au-chocolat
gâteau au chocolat de Nancy
～ガトーショコラ ド ナンシー～
galette-bretonne
galette bretonne
～ガレット ブルトンヌ～
mousse-yuzu-et-chocolat
mousse aux yuzu et chocolat
～柚子とチョコレートのムース～
sable-cerises
sablée cerises
～チェリーサンド～
sable-coeur
sablée cœu
～ハートサブレ～
tarte aux fraises
tarte aux fraises
～イチゴのタルト～
dacquise2019-1
dacquise
～ ダックワーズ 抹茶とコーヒークリーム～
mousse-mangue-et-coco2019-1
mousse mangue et coco
～マンゴーとココナッツのムース～
gateau-basque-aux-cerises2019-12
gâteau basque aux cerises
～ガトーバスク オ スリーズ～
diamants-coco2019-3
diamants coco
～ディアマン ココ～
tarte-aux-abricots2019-12
tarte aux abricots
～杏のタルト～
panna-cotta-maccha-2
panna cotta maccha
～抹茶のパンナコッタ コーヒーゼリー添え～
tarte-mont-blanc-courge2019-3
tarte mont blanc courge
～カボチャのモンブランタルト～
paris-brest-marron2019-2
paris brest marron
～パリブレスト マロン～
buche2019-5
bȗche de Noë2019
～ビュッシュ ド ノエル 2019～

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