2026年４月より開講するフランス菓子ベーシックの体験レッスンです。
●メニュー：「タルトブルダルー～洋梨のタルト～」
タルトブルダルー（tarte Bourdaloue）。
名前の由来は、パリのブルダルー通りにお店を構えていたパティシエが考案したお菓子とされています。
タルト生地にアーモンドクリームを詰め、洋梨を並べて焼き上げる、フランス菓子の定番タルトです。
焼き込みタルトの基本となる構成で、一つ覚えるとさまざまな応用がきくため、まずはマスターしておきたいお菓子です。
直径18cm タルトリング型使用
洋梨は缶詰を使用します。
＜学べるポイント＞
・パート・シュクレの作り方
・タルトリング型への敷き込み
・クレーム・ダマンドの作り方
◎ご試食時にコースレッスンのご案内をさせていただきます。
◎ご質問ございましたら承ります。
●日時：2/4（水）、2/6（金）、2/7（土）
2/10（火）、2/12（木）
各10:00〜14:00
※体験レッスンのお申し込みは、
1/19(月)10：00より受付開始いたします。
●持ち物：エプロン／ハンドタオル／筆記用具
持ち帰り用バッグ(210mm×210mm×高さ80mmの箱が入る大きさのもの)
●受講料：8,800円
お釣りのないよう現金にてご用意下さい。
●お申し込み方法：
1. LINE公式アカウントに友だち追加
2. トーク画面より以下を送信
・お名前
・フリガナ
・郵便番号・ご住所
・電話番号
・「ベーシック体験レッスン希望」
・希望日（可能であれば複数日）
こちらから詳細をご案内いたします。
※LINEをご利用でない方は、お問い合わせフォームより
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