●メニュー：「ダックワーズカフェ ダックワーズ抹茶」
ダックワーズを２種類作ります。
メレンゲにアーモンドプードルなどを合わせて作る生地に、卵黄ベースで作るコクのあるバタークリームを挟んで仕上げた手の平サイズのお菓子です。小判型で可愛く仕上げます。
今回はコーヒークリームを挟んだものと、生地にもクリームにも抹茶を加え大納言を挟んで仕上げた抹茶のダックワーズをご紹介します。(写真はダックワーズカフェ)
是非ご家庭で作ってみませんか？
＜ポイント＞
・ダックワーズ生地の作り方。
・卵黄ベース（パータボンブ）のバタークリームの作り方。
など
●開催日：
４／１６（日）１３：３０～
２時間程度（余裕をみてご参加下さい）
●レッスン形式：デモンストレーション形式
●受講料：４，０００円
●レシピ：PDFデータを送信します。
紙ベースのレシピ郵送も承ります。
ご希望の方はお申し込みの際にお知らせ下さい。別途１５０円かかります。
●ご用意頂くもの：
ZOOM視聴用のパソコン、タブレット、スマートフォンなど。
筆記用具
●その他：
レッスン終了後、ZOOM録画視聴用のURLをお知らせいたします。
復習にお役立て下さい。
視聴期間は１か月です。それ以降もデータの閲覧をご希望される場合はダウンロード可能です。
●申し込み方法：
LINE公式アカウントから、またはお問い合わせフォームより「レッスンお申し込み」を選択し、必要事項をご記入の上送信下さい。
必要事項：「ダックワーズ レッスン 希望」
①お名前、②フリガナ、③郵便番号・ご住所、④電話番号、⑤メールアドレスをお知らせ下さい。
過去にオンラインレッスンをご受講下さった方はお名前のみで結構です。
2日以内にご返信いたします。
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