gateau-basque-aux-cerises2019-12

●メニュー:「ガトーバスク オ スリーズ」

フランスとスペインをまたがるバスク地方の郷土菓子、ガトーバスクを作ります。
パータ バスク(ガトーバスク用の生地)で、クレームパティシエール、クリームと相性のよいサワーチェリー(缶詰)を挟んで焼き上げます。
生地に入れたラム酒、クリームに入れたバニラの香り、サワーチェリーがアクセントになる美味しさです。

<ポイント>
・パータ バスクの作り方
・クレームパティシエールの作り方
・生地、クリームの絞り方、成形方法など

●開催日:
6/18(日)13:30~
2時間程度(余裕をみてご参加下さい)

●レッスン形式:デモンストレーション形式

●受講料:4,000円

●レシピ:PDFデータを送信します。
紙ベースのレシピ郵送も承ります。
ご希望の方はお申し込みの際にお知らせ下さい。別途150円かかります。

●ご用意頂くもの:
ZOOM視聴用のパソコン、タブレット、スマートフォンなど。
筆記用具

●その他:
レッスン終了後、ZOOM録画視聴用のURLをお知らせいたします。
復習にお役立て下さい。
視聴期間は1か月です。それ以降もデータの閲覧をご希望される場合はダウンロード可能です。

●申し込み方法:
LINE公式アカウントから、またはお問い合わせフォームより「レッスンお申し込み」を選択し、必要事項をご記入の上送信下さい。
必要事項:「ガトーバスク オ スリーズ 希望」
①お名前、②フリガナ、③郵便番号・ご住所、④電話番号、⑤メールアドレスをお知らせ下さい。
過去にオンラインレッスンをご受講下さった方はお名前のみで結構です。

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