●メニュー：「チェリーサンド」
ココアのサブレ生地に、ホワイトチョコレート入りのバタークリームと洋酒で戻した甘酸っぱい乾燥チェリーを挟んで作る手の平サイズのお菓子です。大人のバレンタインをイメージしたお菓子に仕上げています。
このお菓子、生地をプレーンにし、チェリーをレーズンに変えるとレーズンサンドになります。
一つのレシピで２通りのお菓子へ応用が出来ます。
直径５ｃｍ菊型使用。
＜ポイント＞
・サブレ生地を均一に伸ばす方法
・イタリアンメレンゲを使ったバタークリームの作り方
●開催日：１／２２（日）１３：３０～
２時間半程度（余裕をみてご参加下さい）
●レッスン形式：デモンストレーション
●受講料：デモンストレーションのみと、お見本付きの２つのパターンをご用意いたします。
①デモンストレーションのみ ４，０００円
②デモンストレーション＋お見本付き（５個） ６，５００円
（受講料の中にはレッスン代、お見本のお菓子、郵送料クール便代金が含まれます。
北海道、沖縄へのお届けのにはプラス料金がかかります。）
●レシピ：郵送いたします。
●ご用意頂くもの：
特にございません。レッスン中メモを取る準備をお願いします。
レッスンを受講下さった方には録画データをお渡しします。
録画のみでのご参加は募集しておりません。
●申し込み方法：
LINE公式アカウントから、またはお問い合わせフォームより「レッスンお申し込み」を選択し、必要事項をご記入の上送信下さい。
2日以内にご返信いたします。
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