Confortable
Home プロフィール レッスン インフォメーション ギャラリー レシピ リンク 問合せ コンフォタブル通信
インフォメーション 

7.3 8月のレッスンはお休みとさせていただきます

  梅雨明けが待たれるこの頃、皆さまいかがお過ごしですか?
  スイーツ市場では、夏の暑さに近づくにつれ、冷んやりした涼しげなものが多くみられるようになりましたね。

  さて、8月のレッスンはお休みとさせていただきます。
  尚、引き続き7月のレッスン受講者を募集中です。
  詳細は下記ご参照下さいませ。
   ※状況をみてスケジュールを変更・追加する場合がございます。都度アップいたしますので時々チェック頂けますと幸いです。
   ※3名様前後のグループプライベートレッスンを随時募集しておりますので、ご希望下さる場合はお気軽にお問合せ下さい。
     開催日はご相談にて。


   ●お申込みはこちらから → 問合せ欄にあります『お申込みフォーム』より必要事項ご記入の上ご連絡下さい。

  お菓子教室コンフォタブルで一緒にお菓子を作りませんか?
  皆さまのお越を心よりお待ちしています。


***<7月のレッスン>***
7月の菓子Ⅰ 


『gâteau cerises』
~ガトースーリーズ~




『sablés à la noix de coco』
~ココナッツサブレ~






●メニュー:「ガトースーリーズ」、「ココナッツサブレ」

 ★ガトースーリーズ

ガレット生地の上にクレームダマンド(アーモンドクリーム)を敷き込み、シロップ漬けしたダークスイートチェリーを入れて焼き上げます。
上面に振り掛けたシュトロイゼル(streusel)がアクセントに。
バターの芳醇な香りと、しっとりとした食感が魅力の焼き菓子です。

      サイズ:210×85×H50mmセルクル長形 1台


  ★ココナッツサブレ

サクサクと軽い触感のココナッツクッキー。
表面にまぶしたココナッツとグラニュー糖がアクセントに。
軽いので、ついつい何枚でも食べちゃいます。

●開催日
      7/13(金)10:00~
      7/14(土)10:00~

(所要時間は4時間程度ですが前後する場合がございます。)

●受 講 料 : ¥6,500

●お 申 込 み: 問合せページ『お申込みフォーム』より必要事項ご記入の上ご連絡下さい。

7月の菓子Ⅱ 


『mousse maccha et chocolat』
~抹茶とチョコレートのムース~








●メニュー:「抹茶とチョコレートのムース」
 ★「抹茶とチョコレートのムース」

抹茶のダックワーズ、チョコレートのムース、抹茶のムースを重ねます。
中に忍ばせたサクサク触感の素材がアクセントに。
好相性の素材をそれぞれバランスよく合わせて美味しいホウルのケーキを作り上げましょう!

※工程が多い為、底に敷き込むダックワーズはこちらで作ったものを使って頂き作り方をデモでお見せする形式をとらせていただきます。

      サイズ:直径15㎝セルクル 1台

●開催日:
            7/20(金)10:00~
            7/21(土)10:00~
     (所要時間は4時間程度ですが前後する場合がございます。)

●受 講 料 : ¥6,500

●お 申 込 み: 問合せページ『お申込みフォーム』より必要事項ご記入の上ご連絡下さい。
  ※人数調整をいたしますので、変更可能日がございましたら
   合わせてお知らせ願います。




 ***<8月のレッスン>***
8月のお菓子 


8月はレッスンをお休みさせていただきます。