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11.8 12月のレッスンのご案内を掲載いたしました。

  日ごと秋が深まっていくこの頃、皆さまいかがお過ごしですか?
  紅葉の季節に差し掛かり、街を歩いていてもその光景が心地よい季節になりましたね。
  
  さて、12月のレッスンのご案内を掲載いたしました。
  詳細は下記ご参照下さいませ。
   ※状況をみてスケジュールを変更・追加する場合がございます。都度アップいたしますので時々チェック頂けますと幸いです。

   ●お申込みはこちらから → 問合せ欄にあります『お申込みフォーム』より必要事項ご記入の上ご連絡下さい。

  お菓子教室コンフォタブルで一緒にお菓子を作りませんか?
  皆さまのお越を心よりお待ちしています。


 ***<11月のレッスン>***
11月の菓子Ⅰ 


『linzer torte』
~リンツァートルテ~









●メニュー:「リンツァー トルテ」

 ★「リンツァートルテ」

オーストリアの銘菓、リンツァートルテ(独)を作ります。
ほのかに香るシナモン生地にフランボワーズジャムを挟んで焼き上げます。
深まる秋のティータイム、美味しいお茶と一緒にいかがですか?

      サイズ:直径150㎜セルクル使用

●開催日:
           11/9(土)10:00~

    (所要時間は3時間半程度ですが前後する場合がございます。)

●受 講 料 : ¥6,500

●お 申 込 み: 問合せページ『お申込みフォーム』より必要事項ご記入の上ご連絡下さい。
  ※人数調整をいたしますので、変更可能日がございましたら
   合わせてお知らせ願います。
 

11月の菓子Ⅱ  


『paris brest marron』
~パリブレスト マロン~






  ●メニュー:「パリブレスト マロン」


 ★「パリブレスト マロン」

フランスのブルターニュ地方にある港町ブレストとパリの間で行われた自転車レースにちなんで作られたと言われているパリ-ブレスト。自転車の車輪に見立てリング型に焼いたシュー生地にクリームをサンドしたお菓子です。
今回は栗のクリームと栗渋皮煮をサンドして仕上げます。

      サイズ:直径約170㎜

●開催日:
           11/16(土)10:00~
           11/23(土)10:00~

    (所要時間は4時間程度ですが前後する場合がございます。)

●受 講 料 : ¥6,500

●お 申 込 み: 問合せページ『お申込みフォーム』より必要事項ご記入の上ご連絡下さい。
  ※人数調整をいたしますので、変更可能日がございましたら
   合わせてお知らせ願います。


 ***<12月のレッスン>***
12月のメニュー 菓子Ⅰ・Ⅱ共通 


『bûche de Noël』
~ビュッシュ ド ノエル~





  ●メニュー:「ビュッシュ ド ノエル」

 ★「ビュッシュ ド ノエル」
フランスのクリスマスケーキの定番、「ビュッシュ ド ノエル」を作ります。
ココア生地に洋梨、生クリームを巻き込み、チョコレートのシャンティクリームでデコレーションします。生地もクリームもふんわりとした触感。
オブジェを飾って可愛く仕上げましょう。
クリスマス気分を存分に楽しんでみませんか?

      サイズ:約210㎜長さ 1台

●開催日:
           12/14(土)10:00~
           12/21(土)10:00~

     (所要時間は4時間程度ですが前後する場合がございます。)

●受 講 料 : ¥6,500+お箱代別途¥200(ノエル箱を用意します)

●お 申 込 み: 問合せページ『お申込みフォーム』より必要事項ご記入の上ご連絡下さい。
  ※人数調整をいたしますので、変更可能日がございましたら
   合わせてお知らせ願います。