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2011年にお教室で作成したお菓子 〜菓子Uより〜 

LESGÂTEAU PHOT COLLECTION 2011


『tarte au citron』
〜レモンクリームのタルト〜




『sable raisin』
〜レーズン サンド〜







『yuzu et chocolat au lait』
ユズとミルクチョコレートのムース


『mont blanc aux fraises』
〜イチゴのモンブラン〜
 
 
『mousse aux fraises et fromage』
〜イチゴとクリームチーズのムース〜



 
 『roule kuromame maccya』
〜黒豆抹茶ロール〜





『cookies chocolat orange』
〜オレンジとチョコチップのクッキー〜


 


『mousse mangue et coco』
〜マンゴーとココナッツのムース〜




 
『gâteau cerises』
〜ガトースーリーズ〜




『sablés a la noix de coco』
〜サブレ ア ラ ノアドココ〜



  

『quiche lorraine』
〜キッシュ ロレーヌ〜



 

『dacquoise maccha』
〜ダックワーズ 抹茶〜




『raisin et framboise』
〜レーズンとフランボワーズのパウンド〜



 
 
『mont blanc courge』
〜カボチャのモンブラン〜




 『palets chocolat』
〜パレ ショコラ〜




『tarte mont-blanc』
栗のモンブランタルト



 

『mousse aux caramel et poire 』
〜ムース キャラメル ポワール〜




『fraises et bavaroise au kirsch』
イチゴとキルッシュ風味のババロア







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