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 2004年以前お教室で作成したお菓子 

LESGÂTEAU PHOT COLLECTION 2003−2004〜



『gâteau aux fraises』
イチゴのショートケーキ



イチゴのタルト




バナナとピーカンナッツのパウンド

  

blanc-mange
ブランマンジェ


オレンジとアーモンドのクグロフ



白桃のシャルロット



オレンジのパウンドケーキ



桃のワインゼリー




tarte aux figues
イチジクのタルト




mont-blanc
モンブラン



チョコレートクッキー





tarte aux mirabelles
ミラベルのタルト



かぼちゃのモンブラン



diamants



tarte aux poires
洋梨のタルト



mousse aux pommes
リンゴのムース



macarons
マカロン



tarte aux pignons
松の実のタルト



キャラメルと洋梨のケーキ



クリームチーズのムース レモンソース添え



far
ファー



リンゴとキャラメルのパウンド




『forêt noir』
フォレノワール



『buche au café』
ビュッシュ・オ・カフェ



『gâteau au chocolat de Nancy』
ナンシー地方のガトーショコラ



galette bretonne
ガレット・ブルトンヌ



フランボワーズとホワイトチョコレートのムース



フルーツロール




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